自然栽培無肥料無農薬の麹と大豆の味噌作り
🌟自然栽培お味噌作り✨
大豆→こころん農園さん
麹→米と糀さんの麹
塩→ご自身の愛用の塩
ご持参下さい。
を使って自然栽培の手前味噌作りをします❣️
日時:11月15日(火)
10時から
場所:naturalearthfield
土田サロン
小牧市高根二丁目55-1
参加費:以下の通りです。
🍀約3キロ弱出来上がり
お味噌
甘口(1000g)4800円
中辛(750g) 4400円
辛口(500g) 4000円
(プラス)塩300g
🍀約1.5キロ弱出来上がり
お味噌
甘口(500g) 2850円
中辛(375g) 2650円
辛口(250g) 2450円
(プラス)塩150g
塩各自ご用意下さい。
🌟ランチ代別途:1500円
(美味しい自然栽培ランチ❣️)
🌟持ち物:塩、タッパーなど保存容器、エプロン、酒や焼酎(カビ防止として使用)、手拭き、大きめのボール(お味噌を作る時に使用)
🌟麹をたくさん入れると発酵も早いです。時期によりますが、3ヶ月〜半年で頂けます❣️
長年お味噌作りしてきましたが、このお味噌✨農薬、肥料使わず✨美味です❣️