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自然栽培無肥料無農薬の麹と大豆の味噌作り

🌟自然栽培お味噌作り✨

大豆→こころん農園さん
麹→米と糀さんの麹
塩→ご自身の愛用の塩
   ご持参下さい。

を使って自然栽培の手前味噌作りをします❣️

日時:11月15日(火)
   10時から
場所:naturalearthfield
   土田サロン
小牧市高根二丁目55-1

参加費:以下の通りです。

🍀約3キロ弱出来上がり
 お味噌

甘口(1000g)4800円
中辛(750g) 4400円
辛口(500g) 4000円
(プラス)塩300g

🍀約1.5キロ弱出来上がり           
 お味噌

甘口(500g) 2850円
中辛(375g) 2650円
辛口(250g) 2450円
(プラス)塩150g

塩各自ご用意下さい。

🌟ランチ代別途:1500円
(美味しい自然栽培ランチ❣️)

🌟持ち物:塩、タッパーなど保存容器、エプロン、酒や焼酎(カビ防止として使用)、手拭き、大きめのボール(お味噌を作る時に使用)

🌟麹をたくさん入れると発酵も早いです。時期によりますが、3ヶ月〜半年で頂けます❣️
長年お味噌作りしてきましたが、このお味噌✨農薬、肥料使わず✨美味です❣️

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